Bakanlıktan ‘yemek kitabı’ açıklaması: Emine Erdoğan sadece önsöz yazdı

Kültür ve Turizm Bakanlığı, ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı’ isimli esere Emine Erdoğan’ın sadece önsöz yazdığı ve tanıtımına katıldığını açıkladı.

Kitabın basımı ve tanıtımı için 1 milyon TL para harcandığının ortaya çıkmasının ardından Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından açıklama yapıldı.

Açıklamada, Türk mutfağının zenginleri ve beraberinde taşıdığı kültürel birikimi yurt dışında tanıtmak amacıyla kitabın hazırlandığı belirtildi. Açıklamada, eserin Türk mutfağının zenginliklerine dikkat çekmek ve dünyaya tanıtmak amacıyla ilan edilen ‘Gastronomi Yılı’  etkinliklerine ve 2022 Türk Mutfağı Yılına destek olmak için yayına hazırlandığı ifade edildi. Eserin dünyanın çok konuşulan dillerinde de yayına hazırlandığı ve eserin Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından satışa sunulduğu kaydedildi.

Bakanlık tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer aldı: “Halihazırda yoğun ilgi gören ve genel okur kitlesi ile birlikte, ülkemiz kültürü ve mutfağının tanıtımına yönelik faaliyetler yürüten özel işletmeler ve sivil toplum örgütleri tarafından da yoğun biçimde talep edilen bu değerli eserin satışından elde edilen geliri yeni Bakanlığımız Türk kültürü ve sanatının yurt içi ve yurt dışında tanıtımına yönelik yıllarda beri yayımladığı prestij eserleri basılması ve okurlara ulaştırılması için kullanacaktır.

Emine Erdoğan, kitabın tanıtım toplantısına katılmıştı.

Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin önsöz yazarak ve tanıtımına katılarak destek verdiği bu eser alanının en önde gelen akademisyenler ve şefleri tarafından kaleme alınmıştır.

Nitelikli metin ve görsel içeriğiyle dikkat çeken ve yayınlanmasının üzerinden geçen çok kısa süreye rağmen okurların ve uzmanların takdirini kazanan bu eser Tür mutfağının özgün niteliklerini tüm dünyada sunmak ve ülkemizin gastro diplomasi faaliyetlerini yeni ve üst düzey bir safhaya taşımak iddiasıyla yayınlanmıştı.”